Categoria FriuliVeneziaGiulia

UN INSOLITO MENÙ PER PASQUA E PASQUETTA

Elenco aggiornato al 07.04.2020 delle realtà agricole e commerciali che effettuano la consegna a domicilio nei Comuni della Pedemontana “Friuli Occidentale” Tutte le nostre abitudini hanno subito una trasformazione a causa di questo periodo colmo di incertezze, tuttavia ci stiamo… Continua a leggere →

CONSEGNE A DOMICILIO NELLA PEDEMONTANA DEL FRIULI OCCIDENTALE

Il mio modo di contribuire durante la pandemia A casa non mi sento prigioniera, ma sicura! E’ da questa prospettiva che guardo lo scorrere di questi giorni infausti a causa della ben nota pandemia da Covid19. Anzichè lamentarmi perchè mi… Continua a leggere →

IL GIORNO DELLE CENERI CON ARINGA E BACCALA’

Nella pedemontana occidentale friulana la tradizione perdura La tradizione del mangiare “di magro” durante la Feria Quarta inerum, cioè il Mercoledì delle Ceneri, trae origine dalle affermazioni a sostegno della dottrina cattolica in risposta alla diffusione del Calvinismo e Luteranesimo,… Continua a leggere →

Perchè piantare un melo antico, simbolo della Val Cosa

Una singolare esperienza a Clauzetto Per la celebrazione imperitura del compimento di 82 anni di mamma ho piantato con lei nel mio prato un albero: non uno qualsiasi, ma un melo antico della specie “Zeuca di Castelnovo 1”. Oltre al… Continua a leggere →

ALLA SCOPERTA DELLA “CHIESA DEI FRATI”

Pillole di storia spilimberghese La chiesa maggiormente frequentata dal ceto borghese e dal popolo spilimberghese alla fine del 1700, in contrasto al potere e al prestigio dei feudatari spilimberghesi, fu la “Chiesa dei frati”, ufficialmente chiamata Chiesa di San Giuseppe… Continua a leggere →

IL “DIVIN PORCELLO” E LA RAPA

Una genuina tradizione gastronomica friulana Nelle cucine friulane, durante la stagione fredda e soprattutto durante le festività natalizie, si cucina spesso e volentieri un piatto semplice e genuino, con un connubio di sapori tipici: il gusto acidulo e singolare della… Continua a leggere →

Alla scoperta della cipolla rosa della Val Cosa

Un prodotto tradizionale friulano Il mercato settimanale del sabato a Spilimbergo è una tradizione che nasce dalla storia identitaria della città che sin dal medioevo è stato luogo cruciale di incontri e scambi commerciali. L’angolo nord-est di Piazza Garibaldi era… Continua a leggere →

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